Visite au Laboratoire du maître chocolatier GUIDO CASTAGNA

 

Vous ne le savez peut-être pas, mais Turin est la première ville productrice de chocolat dans la Botte !

Elle est célèbre pour sa concentration exceptionnelle de chocolatiers et elle occupe une place à part dans l’histoire des friandises, notamment grâce à la création, au XIXe siècle, du gianduja, ce chocolat aux noisettes mondialement réputé et apprécié.
Pour la joie de tous les gourmands, Turin Accueil organise une visite exceptionnelle chez l'un des plus célèbres maîtres chocolatier de Turin : GUIDO CASTAGNA !
Guido Castagna a gagné nombreux prix prestigieux pour ses délicieux chocolats (notamment pour son célèbre Giandujotto) et depuis 2018, il fait partie de "World Pastry Stars".

Nous irons donc visiter son laboratoire de Giaveno, à l'ouest de Turin, où un maître chocolatier nous montrera le processus de fabrication du chocolat, de la torréfaction des fèves de cacao jusqu'à la confection des leurs excellentes petits chocolats, primées avec 3 médailles d'or aux "International Chocolat Award".
La visite se terminera par une petite dégustation sur place!
Le prix de la visite est de 10€ avec la dégustation incluse, 15€ pour les non adhérents.

Jeudi 11 avril
Rendez-vous à 10h45. La visite durera environ 1 heure.

Un covoiturage est possible à partir de l'école française Giono, de la Gran Madre ou de Porta Nuova.
Nous vous demandons de bien indiquer lors de la réservation si vous êtes intéressés par le covoiturage.

Chers gourmands, nous vous attendons nombreux !!